Ecomuseu-Farinera

L'Ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries és un equipament museístic de referència dedicat al patrimoni industrial, ubicat en una antiga fàbrica de farina de finals del segle XIX  i principis del segle XX que conserva íntegrament la seva maquinària original. Creat l'any 1998, el museu ha culminat el 2026 una renovació integral de la seva museografia que transforma l'experiència de visita i el converteix en un espai per entendre la relació entre les persones, l'alimentació, el territori i els grans reptes de la societat contemporània.

La visita s'articula en dos grans espais complementaris. D'una banda, La Fàbrica de Farina, que permet descobrir una de les farineres industrials més ben conservades de Catalunya i seguir el procés complet de transformació del blat en farina a través de la maquinària original, recursos audiovisuals, interactius i una museografia renovada que contextualitza la història de la industrialització, la innovació tecnològica i el patrimoni del territori. De l'altra, la nova ÀgoraTeca, un espai innovador que convida els visitants a reflexionar sobre l'alimentació, la salut, la sostenibilitat, la cultura del pa i l'impacte de les nostres decisions quotidianes sobre el planeta. Ambdós espais formen un únic relat que connecta patrimoni, experiència i actualitat.

La nova museografia aposta per una experiència participativa, incorporant recursos interactius, audiovisuals, instal·lacions sensorials i eines digitals que afavoreixen una visita atractiva per a públics de totes les edats. El projecte s'ha desenvolupat seguint criteris d'accessibilitat universal, amb audiodescripcions, subtitulació, retolació accessible i recursos inclusius, per garantir que qualsevol persona pugui gaudir plenament de l'experiència. 

El museu ofereix visites lliures, visites guiades per a grups, activitats familiars, tallers, programes educatius, exposicions temporals i experiències vinculades al patrimoni, la gastronomia i el territori, adaptades tant al públic general com a escoles, entitats i grups organitzats.

Situat al cor del conjunt medieval de Castelló d'Empúries, a les portes del Parc Natural dels Aiguamolls de l'Empordà, al bell mig de la badia de Roses, l'Ecomuseu Farinera constitueix una visita imprescindible dins l'oferta turística de l'Alt Empordà, combinant patrimoni, cultura, paisatge i gastronomia en una única experiència.